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Croatia Revealed

WeinTop 5 der meistgesuchten Malvasia

Top 5 der meistgesuchten Malvasia

Malvazija, der Stolz der Weinherstellung unserer größten Halbinsel Istrien, gewinnt von Jahr zu Jahr trotz zunehmender Konkurrenz immer mehr Anhänger.

In Kroatien, und damit meinen wir hauptsächlich Istrien, gibt es derzeit über 600 Erzeuger dieser weißen Sorte (obwohl in Italien in einigen Regionen auch Schwarz angebaut wird), die für das Mittelmeer, insbesondere Istrien, charakteristisch ist.

Die Tatsache, dass dieses Jahr zum ersten Mal das Festival des besten Malvazija der Welt stattfindet, beweist, wie überzeugt die Istrianer von der Qualität ihres Malvazija sind.

Es ist ein großer und bedeutender Schritt zur Markenbildung einer Sorte, die im Laufe der Zeit zu einer soliden Grundlage für die Entwicklung regionaler Identität im Zusammenhang mit Wein und Weinherstellung geworden ist.

Die Auswahl an hochwertigem Malvazija auf dem Markt war wahrscheinlich noch nie so groß wie heute

Genauso wie die Konkurrenz, die nie zahlreicher ist.

Es stellt sich die Frage, welchen Malvasia man wählen soll?

Es gibt immer mehr Liebhaber der für Istrien charakteristischen Sorte, die meist von Fruchtnoten dominiert wird, insbesondere von Zitrusfrüchten und mediterranen Kräutern und Gewürzen.

Um Ihnen die Entscheidung zu erleichtern, haben wir für Sie einen Querschnitt gemacht und eine Liste der fünf meistverkauften Malvasias erstellt, die Sie unbedingt probieren müssen.

 

Tomaz Malvazija Avangarde

Malvazija Avangarde ist ein Wein, der aus Weinbergen gewonnen wird, die sich auf dem berühmtesten Hügel in Zentralistrien, Motovun, befinden.

Die Weinberge von Motovun befinden sich in der Tat in einer besonderen Lage, und sonnig, was dem Wein schließlich das Aroma von Akazienblüten und ein mildes, fruchtiges Aroma verleiht.

Von den genannten Früchten zeichnet sich Malvazija Avangarde vor allem durch Noten von Apfel, Pflaume und Aprikose aus.

Die bemerkenswerte gelbe Farbe ist mit Goldtönen verwoben, was diesem Wein letztendlich den Beinamen der Vornehmheit einbrachte.

Der Wein passt gut zu traditionellen istrischen Spezialitäten, Trüffeln, weißem Fisch und weißem Fleisch in Saucen auf Basis mediterraner Kräuter.

Es wird empfohlen, Tomaz Malvazija Avangarde bei einer Temperatur von 10-12 °C zu servieren.

 

Rossi Malvazija

Kristallklarer Wein aus den Weinbergen der Familie Rossi überzeugt schon beim ersten Schluck.

Rossi Malvazija ist ein Spitzenwein, was durch die internationalen Auszeichnungen bestätigt wird, die dieser Wein gewonnen hat.

Der Wein ist mit einer grünlich-gelben Farbe angereichert.

Der Duft wird von fruchtigen, für Malvazija typischen Zitrustönen dominiert. Er reift im Edelstahl und Steinobst wie Zwetschgen und Aprikosen runden den Geschmack dieses Spitzenweins perfekt ab.

Rossi Malvazija ist ein extrem leichter Wein mit moderaten Säuren und Harmonien, der gut zu Fischspezialitäten und Käse passt.

Es wird empfohlen, Rossi Malvasia bei einer Temperatur von 10-12°C zu servieren.

 

Kozlović Malvazija

Kozlović Malvazija ist ein Wein mit ausgeprägter Fruchtnote.

Der reiche fruchtige Aspekt dieses Weins in Kombination mit trockenen mediterranen Gewürzen und Kräutern schafft eine ideale Balance.

Kozlović Malvazija wird durch eine sanfte gelbe Farbe ergänzt. Reife Früchte, Orangen und Aprikosen kommen im Wein zum Ausdruck.

Dies ist ein trockener Wein voller Frische, der gut zu Meeresfrüchten, Risotto, Pasta, Hähnchen und Gemüse passt.

Es wird empfohlen, Kozlović Malvazija bei einer Temperatur von 10-12 °C zu servieren.

 

Benvenuti Malvazija

Benvenuti Malvazija ist ein klassischer Malvasia voller Frische und Intensität.

Pfirsiche und Zitrusfrüchte dominieren im Wein mit fruchtigen Noten.

In Edelstahl gereifter Wein kann als erfrischend bezeichnet werden.

Die für Malvazija typische klare grünlich-gelbe Farbe wird Sie zunächst überzeugen.

Er passt gut zu Trüffeln, weißem Fisch und Fleisch sowie Saucen auf der Basis von Kräutern.

Benvenuti Malvazija wird empfohlen, gekühlt bei einer Temperatur von 10-12°C serviert zu werden.

 

Kabola Malvazija

Kabola Malvazija ist einer jener Weine, die durch ihren äußerst intensiven und gleichzeitig ausgewogenen Geschmack überzeugen.

Harmonisch und süffig verströmt er Frische und mineralischen Geschmack.

Es hat eine schöne grünlich-gelbe Farbe und ist kristallklar, typisch für Malvazija.

Von den Notenmerkmalen heben wir die Akazienblüte und den frischen Apfel hervor.

Auch der Duft von Limettenschalen und Minzblättern öffnet sich in der Nase.

Der Wein ist trocken, warm und passt gut zu istrischem Prosciutto, Risotto mit Garnelen und verschiedenen Nudeln mit Trüffeln.

Es wird empfohlen, Kabola Malvasia gekühlt bei einer Temperatur von 8-10°C zu servieren.

 

Schlußbemerkungen

Wir glauben, Sie überzeugt zu haben-Malvazija ist ein Wein, den Sie, falls noch nicht geschehen, jetzt unbedingt probieren sollten.

Sehr süffige, trockene und harmonische Weine sind ideal für alle Gelegenheiten, zumal sie perfekt zu Speisen passen.

Angefangen bei Fisch, Schalentieren bis hin zu Nudeln und weißem Fleisch.

Sie zeichnen sich durch eine gelbe, etwas goldene Farbe aus, die wirklich spezifisch ist.

Dominierende Noten von reifen Früchten, Äpfeln, Orangen und Aprikosen verweben sich bei jedem Schluck.

Malvazija ist aus Marktsicht ein unvermeidlicher Wein.

Mit seiner Qualität und Tradition hebt es sich seit Jahren erfolgreich vom Wettbewerb ab.

Dementsprechend ist er auf den Restaurantlisten nicht mehr wegzudenken und erfreut sich wachsender Beliebtheit.

Die Auswahl an hochwertigem Malvazija wächst von Jahr zu Jahr.

Von allem profitieren Erzeuger und Anwender, aber auch Istrien als Weinbaugebiet.

Auf Kosten von Malvazija hat sich Istrien als führende nationale Weinmarke etabliert.

Mit der Förderung der istrischen Gastronomie wurde die zuvor sichere Position von Malvazija nun weiter gestärkt, so dass jetzt Malvazija an unserer ganzen Küste, aber auch im übrigen Kroatien ausgegossen wird. .

In Istrien ist Malvazija unantastbar, und alles deutet darauf hin, dass dies auch in Zukunft so bleiben wird.

Zusammenfassend ist Malvazija ein Spitzenprodukt, das für echte Feinschmecker und Weinliebhaber bestimmt ist.

 

 

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