Jeste li punoljetni?

Ulaskom na stranicu, slažete se sa našom Politikom Privatnosti
Dobrodošli u naš online shop. Volimo to što radimo i želimo s vama podijeliti mnoge zanimljivosti. Zato što cijenimo odgovornu komunikaciju, zamolili bi vas da potvrdite svoje godine.

Pratite nas:

shop_header

Trgovina

ROSSI MALVAZIJA TEMPLARA RISERVA 2016

247,43 kn

Grožđe za vino Malvazija Templara Riserva dolazi s najstarijih i najbolje pozicioniranih dijelova vinograda (90% trstova je s crne, a 10% s crvene zemlje). Radi se o ekstremno starim čokotima, koji daju od 0,5 do 0,8 kilograma grožđa po trsu, što je oko tri puta manje od normalnog prinosa. Nakon berbe tog grožđa vrhunske kvalitete maceracija traje samo dva dana. Burni dio fermentacije obavlja se u inoksu, a ostatak u drvenim bačvama od 500 litara. Na koncu fermentacije vino zajedno s talogom u toj bačvi odležava dvije godine. Nakon toga, vino se vadi iz bačve, odvaja od taloga i stavlja u inoks bačvu na odležavanju od još godinu dana. Potom se puni u boce i začepljuje vrhunskim čepovima, koji će omogućiti trajanje vina od barem deset godina te se na kraju ostavlja još godinu dana u boci, da se smiri i dođe u svoj puni potencijal.

 

Gurmanski se sljubljuje s rižotom od škampa, istarskim fužima s tartufima te tagliatellama sa školjkama i šparogama. Servirati na temperaturi od 10 – 12 °C.

Opis

Federico Rossi je davnih dana kupio zemlju na predivnom brežuljku iznad rijeke Mirne i počeo uzgajati vinograde. Pet generacija kasnije, njegova obitelj je i dalje zaljubljena u proizvodnju vina i njoj se posvećuju na najprofesionalniji mogući način.

 

REGIJA Istra & Kvarner

POZICIJA Vižinada, Istra

SORTA Malvazija Istarska

BERBA 2016

POTENCIJAL STARENJA 2030

Dodatne informacije

Težina1.3 kg
Dimenzije7.5 × 7.5 × 32 cm
Veličina Boce

Postotak Alkohola

Recenzije

Još nema recenzija.

Budite prvi koji će recenzirati “ROSSI MALVAZIJA TEMPLARA RISERVA 2016”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

CR-logo-boja
Pratite nas
X